Tag: Tuscany

Come il ritorno della flavescenza dorata minaccia i vigneti in Toscana

Come il ritorno della flavescenza dorata minaccia i vigneti in Toscana

Luglio 12, 2022

La Flavescenza dorata sta nuovamente devastando molti vigneti in Italia. Anche se il cambiamento climatico non è l'unica causa del ritorno di questa malattia, il cambiamento climatico sta influenzando tutti noi sempre di più, portando a un clima di tipo tropicale con forti ondate di calore, siccità seguita da piogge torrenziali, malattie della vite e molto altro. Le "regole della viticoltura" stanno cambiando, i vigneti vengono piantati ad alta quota e nei Paesi settentrionali, e l'Unione Europea consente ora l'uso di uve ibride per far fronte ai cambiamenti climatici. (Si veda l'articolo Meet Four Women at the Forefront of High-Altitude… read more
Come Conservare il vino in maniera semplice ed efficace

Come Conservare il vino in maniera semplice ed efficace

Febbraio 6, 2022

San Valentino, ovviamente rappresenta una di quelle feste dove possiamo coccolarci ma soprattutto coccolare la persona che amiamo con piccoli grandi regali che possano anche durare nel tempo. Ovviamente i vini si prestano in maniera ottimale ad essere scelti come regali che possano perdurare negli anni. Abbiamo già chiarito in passato però che non tutti i vini possono invecchiare. Quali vini possono invecchiare? Se volessimo riassumere che caratteristiche deve avere un vino per poter invecchiare, potremmo semplicemente dire che:” un vino che può invecchiare è anzitutto un grande vino, di ottima complessità, di ottima qualità con un ottima presenza di… read more