Categoria: Uncategorized
Le stagioni della vigna: un anno a Montemaggio
Ottobre 24, 2025
Ogni anno, a Montemaggio, la vigna vive il suo ciclo come un respiro antico. È un ritmo che non conosce fretta, ma solo pazienza, cura e ascolto. Le stagioni si rincorrono, e con loro cambiano i colori, i profumi, i suoni della nostra terra. Seguire la vigna per un anno intero significa entrare nel cuore del Chianti Classico, dove la natura detta i tempi e l’uomo si fa custode, non padrone. 🌱 Inverno: il silenzio e la cura L’inverno è la stagione del riposo, ma anche della preparazione. Le colline si spogliano, l’aria è limpida e pungente. È il momento… read more
Dal vigneto alla tavola: il gusto della Toscana
Ottobre 6, 2025
In Toscana il vino non è mai solo vino, e il cibo non è mai solo cibo.Ogni pasto è un racconto — un modo per condividere la vita, l’amicizia e il ritmo della terra. Alla Fattoria di Montemaggio, consideriamo il vino parte di questa storia: un ponte tra il vigneto e la tavola, tra la natura e le persone. 🍷 Il vino come linguaggio Ogni vino parla un dialetto diverso della stessa lingua toscana.Il nostro Chianti Classico esprime eleganza e forza — l’essenza di questa terra, con note di ciliegia, bosco, sole e pietra. Il Rosato di Montemaggio è un… read more
Olio e vino: la coppia perfetta della Toscana
Ottobre 1, 2025
In Toscana ci sono due prodotti che più di ogni altro raccontano la nostra terra: il vino e l’olio extravergine d’oliva. Sono due anime diverse, ma inseparabili, come fratelli che crescono nello stesso paesaggio e che insieme esprimono la vera essenza di questa regione. Alla Fattoria di Montemaggio produciamo entrambi, seguendo la stessa filosofia: biologico, rispetto per la natura, autenticità. 🌿 Due doni della stessa terra Tra i filari delle vigne e gli olivi secolari, il paesaggio di Montemaggio è lo stesso che ha ispirato generazioni di contadini e viaggiatori. Qui le radici affondano in un terreno ricco, illuminato dal… read more
La bellezza del vino biologico in Toscana
Settembre 23, 2025
Alla Fattoria di Montemaggio il vino non è soltanto un prodotto, ma un modo di vivere in armonia con la natura. Situata nel cuore del Chianti Classico, la nostra tenuta ha scelto da tempo la strada della viticoltura biologica, convinti che solo così sia possibile esprimere la vera autenticità della Toscana. 🌿 Cosa significa davvero vino biologico Quando si parla di vino biologico, spesso si pensa solo all’assenza di prodotti chimici. In realtà, per noi è molto di più: è un approccio che riguarda l’intero ecosistema. Significa rispettare i cicli naturali della vigna, favorire la biodiversità, tutelare il suolo e… read more
L’essenza del Sangiovese: il cuore del Chianti Classico
Settembre 18, 2025
In Toscana il vino non è soltanto una bevanda. È storia, cultura e identità racchiuse in un calice. E al centro di questo racconto c’è un vitigno che più di ogni altro definisce la nostra terra: il Sangiovese. 🌿 Un vitigno radicato nella tradizione Il Sangiovese viene coltivato in Italia centrale da secoli. Il suo nome, secondo alcuni, significa “sangue di Giove”, un omaggio alla sua forza ed eleganza. Nel Chianti Classico, le colline, i suoli argillo-calcarei e l’equilibrio ideale tra sole e pioggia offrono le condizioni perfette perché questo vitigno si esprima al meglio. 🍷 Cosa rende unico il… read more
La Vendemmia alla Fattoria di Montemaggio: Tradizione, Vino Biologico e l’Anima del Chianti Classico
Settembre 17, 2025
Alla Fattoria di Montemaggio, la vendemmia in Toscana non è solo il momento più intenso dell’anno, ma anche l’occasione in cui prende vita la nostra filosofia. Immersa tra le colline del Chianti Classico, la nostra tenuta segue da sempre i ritmi della natura, producendo vini biologici che riflettono la purezza e l’autenticità di questo territorio unico. 🌿 Un anno di lavoro tra i filari La vendemmia non è un singolo evento, ma il risultato di dodici mesi di dedizione. Dalla potatura invernale al sole estivo, ogni passaggio prepara le vigne a questo momento fondamentale. A Montemaggio adottiamo metodi biologici certificati,… read more
Un viaggio tra i vigneti del Chianti Classico: vivere l’autenticità a Montemaggio
Settembre 4, 2025
Il Chianti Classico non è solo una delle aree vinicole più rinomate al mondo: è una terra che custodisce secoli di storia, tradizioni e passione per la qualità. Nel cuore di queste colline si trova Montemaggio, una tenuta che da sempre unisce rispetto per la natura, viticoltura biologica e amore per l’autenticità. 🌿 La filosofia di Montemaggio Produrre vino qui significa rispettare i cicli della terra e mantenere intatto il legame con il territorio. Le vigne di Montemaggio sono coltivate secondo metodi biologici certificati: un impegno che garantisce non solo la qualità dei vini, ma anche la salvaguardia di un… read more
L’arte dell’abbinamento cibo-vino toscano: l’esperienza Montemaggio
Settembre 2, 2025
🌿 Vino e cucina: un dialogo senza tempo In Toscana il vino non è mai solo nel calice: è parte integrante della tavola, della cultura e della convivialità. A Montemaggio crediamo che l’abbinamento tra cibo e vino sia un’arte che racconta la storia della nostra terra tanto quanto i filari e le colline del Chianti Classico. La cucina toscana è fatta di semplicità e stagionalità: pane, olio extravergine, verdure fresche, legumi, carni e formaggi. Ingredienti autentici che trovano nel vino il compagno ideale. 🍷 Abbinamenti classici con i vini Montemaggio Chianti ClassicoPerfetto con piatti di pasta al ragù, carni alla… read more
Passeggiare tra i vigneti prima della vendemmia
Settembre 1, 2025
🌿 Settembre e l’attesa Prima della vendemmia, i vigneti di Montemaggio regalano spettacoli unici.Le uve di Sangiovese sono quasi mature, le giornate restano luminose ma più fresche, e le colline del Chianti si tingono di sfumature dorate. Camminare tra i filari in questo periodo significa vivere la campagna toscana nel suo momento più autentico: silenziosa, profumata, in attesa del raccolto. 🍇 Un paesaggio che racconta Ogni passo tra i vigneti diventa un’occasione per osservare i dettagli: i grappoli carichi di promesse, i colori che cambiano giorno dopo giorno, l’aria che si fa più frizzante al tramonto. È un’esperienza che va… read more
La vendemmia si avvicina: settembre a Montemaggio
Agosto 29, 2025
🌿 La magia di settembre in Chianti Classico Settembre è un mese unico nel Chianti Classico.Le giornate restano luminose ma l’aria si fa più fresca, i tramonti tingono i colli di sfumature dorate e i vigneti mostrano colori sempre più intensi. A Montemaggio, questo è il tempo dell’attesa: le uve di Sangiovese sono quasi pronte, ma non ancora al punto perfetto. Qui non abbiamo fretta: la vendemmia comincerà solo a fine settembre, quando la natura avrà dato il suo segnale. 🍇 Un periodo di osservazione e cura In questi giorni il lavoro è silenzioso ma fondamentale: controlliamo la maturazione degli… read more