Tag: vino biologico

Un dato di fatto È capitato a chiunque almeno una volta di trovarsi nella condizione di dover scegliere una bottiglia di vino per una cena a casa di amici, del proprio capo  o a casa dei propri suoceri. E per molti di noi rischia di diventare complesso approcciarsi alle diciture sulla etichetta della suddetta bottiglia. Decidiamo quindi solitamente di affidarci ad un commesso dell’enoteca o del supermercato che inizia a darci spiegazione che alle nostre orecchie risultano incomprensibili. Rischiamo molto spesso quindi di comprare un prodotto di cui non conosciamo la provenienza, e in generale le caratteristiche generali. Ecco quindi… read more

Stiamo vivendo un periodo difficile per via del Coronavirus. Una pandemia che sta colpendo in tutto il mondo. Per colpa dell’isolamento o del blocco in atto, l’economia è in difficoltà. Nonostante i problemi attuali l’ambiente è in fiore. Proprio ora che le persone viaggiano meno. Questo significa che la natura è meno inquinata. Ambiente e Qualità nella Produzione Vinicola Quando si parla di viticoltura e di vino in Italia, potreste pensare che sia tutto facile, vero? O si è più un’azienda vinicola convenzionale o si è biologici. E allora la biodinamica? Quindi, si può essere convenzionali, biologici o biodinamici. Beh,… read more