Ferragosto, l’equivalente di mezza estate in Italia, è alle porte. Il 15 agosto tutto si ferma in Italia per celebrare la grande festa estiva che coincide con la celebrazione cattolica dell’Assunzione di Maria. Ma qual è la storia di Ferragosto? Come è nato?
Scopriamolo…
L’origine di Ferragosto
Ferragosto deriva dal termine latino Feriae Augusti, che significa “giorno di riposo” di Augusto. Si tratta di una festività dell’epoca romana istituita da Augusto, noto come primo imperatore romano dal 27 a.C. fino alla sua morte nel 14 d.C., che era collegata alla festa dei Consualia. I Consualia erano giorni che celebravano la fine della stagione dei lavori agricoli dedicati a Conso, il dio della terra e della fertilità, nell’Antica Roma.
In origine, Ferragosto si svolgeva il 1° agosto, quando in tutto l’impero si organizzavano corse di cavalli, si lasciavano riposare gli animali da lavoro e i lavoratori auguravano buona fortuna ai loro padroni, ricevendo in cambio una mancia. Successivamente, nel VII secolo, la Chiesa cattolica spostò la data di Ferragosto per farla coincidere con la celebrazione dell’Assunzione di Maria, il 15 agosto. Ancora oggi si festeggia Ferragosto in questa data
Durante il periodo del fascismo, il regime iniziò a organizzare e sovvenzionare gite in treno a basso costo per le classi meno abbienti per visitare altre città e destinazioni, i cosiddetti Treni popolari di Ferragosto. Le persone avevano la possibilità di percorrere 100 km al giorno per 3 giorni nei dintorni di Ferragosto o di fare un viaggio più lungo di massimo 200 km per tre giorni. L’iniziativa durò dal 1931 al 1939. È in relazione a questa iniziativa che prese forma anche il concetto di portare con sé il pranzo al sacco. I pasti non erano inclusi o sovvenzionati e quindi le persone iniziarono a portare con sé il cibo durante le loro gite. Alcuni lo considerano il primo passo verso un turismo di massa organizzato.
Oggi le gite in campagna, al mare, in montagna o in altre destinazioni sono normali a Ferragosto e anche durante il resto dell’anno, con o senza pranzo al sacco.
Ferragosto oggi
Oggi Ferragosto è un giorno da trascorrere con la famiglia e gli amici, pranzando insieme a casa o andando insieme in montagna o al mare o simili. Le spiagge e i ristoranti sono pieni di gente e spesso è difficile trovare posto se non si è prenotato con largo anticipo. La settimana di Ferragosto è molto intensa dal punto di vista turistico! Tuttavia, è una vacanza in cui si cerca di passare del tempo insieme alle persone che si amano, divertendosi insieme.
4 vini della Fattoria di Montemaggio da abbinare a Ferragosto
Un aperitivo in spiaggia con Cielo di Montemaggio
Che sia a pranzo o da sorseggiare all’ora dell’aperitivo, è sempre bene avere a portata di mano un Cielo di Montemaggio Cuvée Brut ghiacciato. Stappate una bottiglia di questo spumante Chardonnay brut insieme ai vostri amici mentre vi rilassate in spiaggia. Magari guardando il tramonto. Ha un’acidità rinfrescante e belle note di mela Granny Smith e altri frutti verdi.
Condividere un bicchiere di Rosé di Montemaggio in rifugio
Dopo una lunga giornata di escursioni in montagna, un bicchiere di Sangiovese rosé è perfetto per recuperare le energie prima di cena. Assicuratevi di raffreddarlo alla giusta temperatura, ovvero 8°-10° C. Abbinatelo a spuntini più leggeri come pane, salumi e un pezzo di formaggio mentre chiacchierate e ridete con i vostri amici escursionisti.
Cena con Chardonnay di Montemaggio o Chianti Classico Riserva di Montemaggio
A seconda che ci si trovi al mare o in montagna (o in campagna), e che si mangi pesce o carne, la scelta del vino, ovviamente, cambia. Una cena con piatti prevalentemente a base di pesce richiede un vino Chardonnay fresco, con meravigliose note floreali, frutta tropicale, spezie e un tocco morbido di miele. Il succo di Chardonnay è stato sottoposto a fermentazione e poi anche a maturazione in tonneaux e barrique, il che gli conferisce quel tocco in più.
Per coloro che trascorreranno il Ferragosto in montagna e amano una cena a base di carne, un Chianti Classico Riserva è la scelta perfetta. Si tratta di un vino Sangiovese con una piccola aggiunta di Merlot (di solito meno del 5%), prodotto con una selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dai vigneti più vecchi della proprietà. È un Chianti Classico Riserva elegante e minerale, con note di frutta rossa, viola, spezie e sottobosco, e con un gusto ricco e morbido al palato. I tannini sono ben bilanciati. Attualmente è disponibile sul mercato l’annata 2015.
Quale vino scegliereste per le vostre feste di Ferragosto?
Scritto da Katarina Andersson.
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