陈酿经典基安蒂

陈酿经典基安蒂产自优选的桑娇维塞葡萄,特别是来自最古老的葡萄园的葡萄。葡萄园的较高地理位置(海拔450-600米),以及昼夜温差大,赐予了葡萄酒特别的酒香。桑娇维塞葡萄收获季节是10月下旬。它要在不高于28 °C的温度下发酵浸渍。然后新酒要在大型橡木桶里进行乳酸发酵,保存24-30个月。蒙蒂马焦雷陈酿经典基安蒂呈亮红宝石色,略带橡木桶香气,芳香馥郁、果香浓郁,宜人的丹宁味,味道适中。陈酿经典基安蒂沁人心脾,久而弥香。是肉类,野味和奶酪的理想选择。开瓶一小时内饮用最好,18°- 20°口味最佳。