橄榄油

橄榄树自古托斯卡纳时代就种植在意大利的托斯卡纳。在托斯卡纳山丘上,它是非常典型的树,几个世纪没有变过。特级初榨橄榄油以益于身体健康而著称。(特别是抗氧化,降低胆固醇)。蒙蒂马焦雷特级初榨橄榄油分别产自典型的不同区域如Frantoio, Moeaiolo, Leccino e Pendolino。通过人工采摘(从开始收获季节到11月中旬)是为了保持果实的外观完整,口感新鲜。为抗氧化,尽可能获得高品质橄榄油。新采摘的橄榄在24小时内被转运到Frantoio(橄榄池)。一到目的地橄榄就要被短暂压榨。新鲜压榨的橄榄油要在低温下储藏。蒙蒂马焦雷特级初榨橄榄油呈鲜绿色,充满绿色橄榄油的味道,持久弥香,带有杏仁、洋蓟、鲜草的余香。甜中带苦,辛辣可口。从蒙蒂马焦雷买特级初榨橄榄油价格合理。