Torre di Montemaggio

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Best seller


Price: 44,9089,90

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Label

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Torre di Montemaggio IGT
Region

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Chianti Classico Region
Wine style

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È un vino corposo, ricco e denso, con tannini vellutati e una piacevole freschezza e persistenza e un pizzico di frutti di bosco rossi!
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È un vino ricco, quindi si abbina perfettamente a piatti ricchi, gustosi e saporiti, perfetto con qualsiasi carne, pasta, formaggi stagionati, selvaggina o tacchino!

Il Torre di Montemaggio IGT è un vino rosso toscano elegante e fresco che nasce dalle uve di Merlot. È uno dei primi vini prodotti a Montemaggio ed il suo nome è legato alla torre che si ergeva qui a Montemaggio nel XIV secolo. Il suo gusto pieno e la sua bilanciata e piacevole acidità lo rendono un vino molto apprezzato anche all’estero. Un vino caratterizzato da una colorazione intensa e rosso rubino. Un vino affascinante e ideale per accompagnare una serata speiale. Il suo aroma è fresco, caratterizzato da note che riportano ai frutti rossi. Il suo gusto è particolarmente ricco con una nota mentolata.

Il motivo per cui Torre di Montemaggio  è stato  prodotto inizialmente fu per ridurre al minimo la quantità di Merlot da includere nella nostra gamma di Chianti Classico e per poter offrire un’alternativa più moderna ai nostri Vini Chianti Tradizionali. Questo Merlot in purezza è però molto diverso dai Merlot a cui siete abituati e spesso lo chiamiamo Merlot di Sangiovese, in quanto ha la stessa qualità di freschezza e mineralità del  Sangiovese. Entrambi i vini prendono queste caratteristiche uniche dal terroir

Sono perfetti esempi di vini “Terroir”.

 

 

Altri dettagli sul nostro Torre di Montemaggio


Torre di Montemaggio è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot. Le uve di Merlot vengono vendemmiate  di solito alla fine di Settembre ed il mosto svolge la fermentazione e una lunga macerazione a temperatura controllata (non superiore ai 26°C) in serbatoi di acciaio e\o legno. Dopodiché il vino svolge la fermentazione malolattica. Segue la maturazione  in barrique o tonneux  di  primo o secondo passaggio e parte in tonneaux (5Hl).

Premi

Decanter Asia Wine Awards 2016
Decanter World Wine Awards 2016

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Ilaria Anichini
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Note from our winemakers

Ilaria Anichini - Agronomo- Manager

Varietà di uva: 100% Merlot, sistema di coltivazione: Prevalentemente Cordone Speronato e Alberello, Affinamento: lungo in bottiglia. Colore: Rosso rubino brillante intenso e profondo, Profumo: Elegante, fresco, profumo di frutti rossi, Temperatura di servizio ideale: 17-18°C. Preferibilmente aperto un'ora prima.

 

Il Chianti Classico

La regione del Chianti in Toscana, ha una ricca storia, ed ormai conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini dalla forte attrattiva  indiscussa qualità.

Il Chianti è considerato la prima regione vitivinicola delimitata del mondo. Titolo che risale al 1716, un'epoca in cui il Grand Ducato di Toscana era fiorente e aveva rilevanza dal punto di vista culturale e agricolo.

Quando un vino fu prodotto per la prima volta con l'appellativo  "Chianti", i documenti indicano che si trattava di un vino bianco. Solo nel 1872  abbiamo un primo cenno alla versione moderna . E' stata infatti ritrovata una lettera, che indicava che il Chianti doveva essere prodotto con almeno il 70% di Sangiovese, e il restante 30% con uva Canaiolo o un vitigno bianco per ammorbidire la potenza del Sangiovese.

La necessità di denominare un vino come Chianti Classico nasce quando un numero sempre maggiore di produttori di qualità inferiore ha iniziato a distribuire vino utilizzando l'appellativo Chianti e i confini geopolitici di questa nostra area vitivinicola sono diventati effettivamente sempre meno chiari. Nel 1924 un gruppo di produttori si riunì quindi, creando il Consorzio del Chianti Classico nel tentativo di tutelare la qualità e il patrimonio dei vini del Chianti originario.

La regione originaria del Chianti - che oggi chiamiamo dunque Chianti Classico - comprende 17.640 ettari e si estende da Firenze  a nord di Siena. 

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La Storia Dietro L'etichetta

La missione della Fattoria di Montemaggio è il risultato della passione, dell'amore e della dedizione di tutte le persone che finora hanno lavorato qui ogni giorno. E' il sogno di due donne: Valeria Zavadnikova,  giovane proprietaria della Fattoria, la cui passione per il vino l'ha portata ad imparare tutto su di esso e a trasformare questa passione in un vero e proprio lavoro, e Ilaria Anichini, agronoma e direttrice della cantina che lavora qui dal 2005.

Non è un caso quindi che l'immagine e il logo di Montemaggio siano rappresentati da una giovane donna etrusca che trasporta un cesto d'uva . L'idea era quella di creare un'immagine, un marchio, che potesse riunire tutti i valori più importanti che Montemaggio ha a cuore: tradizione, storia, passione, eredità, leadership e valore delle donne nella nostra società. Gli Etruschi, coltivavano il vino già da secoli in Toscana e vivevano secondo questi principi fondamentali. Davano inoltre alle donne, all'interno della loro società, molta importanza tanto che si era  arrivati ad una vera e propria parità tra i due sessi.

Per quanto riguarda Montemaggio, la grafica Marina Zimoglyad si è ispirata al dipinto creato per Montemaggio dal marito Andrey Remnev, noto e apprezzato pittore russo.

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