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Il fattore esperienziale nel mondo del vino è da sempre stato presente. Questa tipologia di prodotto ha da sempre affascinato una nicchia di esperti che una volta innamoratisi del nettare degli idei vivevano il “discorso vino” come esperienza ultra-sensoriale e in alcuni casi come un qualcosa di religioso. Ad oggi però osserviamo una progressiva trasformazione del consumatore. Non solo esperti o addetti ai lavori quindi, il vino sembra essere entrato a tutti gli effetti nelle nostre vite in una maniera del tutto nuova scatenando l’interesse dei più. Si è andati letteralmente a percepire il Vino oltre il Vino. Questo è il cambiamento che… read more

Dopo aver parlato delle differenti sotto zone del Chianti Classico, ci sembrava doveroso raccontare di come il “Chianti Classico” fosse effettivamente nato a livello di istituzione. In questo breve articolo parleremo di una serie di curiosità legate all’origine del Chianti Classico e alla sua storia. Inizieremo parlando dell’origine del nome, dato che il nome è quell’attributo che ci identifica, è perciò corretto iniziare da qui: Dobbiamo anzitutto sottolineare che l’origine del nome Chianti non è a tutt’oggi certa. In passato si è dibattuto molto su quale fosse l’etimologia di questa parola. La tesi più accreditata è che derivi dal termine Etrusco… read more

 "Ciò che conta non è la destinazione, ciò che conta veramente è il viaggio!" Viaggiare è sicuramente una delle attività più gratificanti e stimolanti che una persona possa intraprendere. Oltre allo sviluppo personale, ci porta a creare una miriade di ricordi che ci accompagneranno per tutta la vita. Un viaggio in auto è sicuramente un’esperienza di viaggio unica. Il pensiero di lasciare tutto, salire su un'auto e partire per una nuova avventura. Abbiamo dunque l'opportunità di scoprire luoghi che non sapevamo esistessero. Con un minimo indispensabile di pianificazione, possiamo imbarcarci spontaneamente in una vacanza e abbracciare l'imprevisto. Ecco quindi i… read more

  Se c’è una cosa che chiunque può notare, dall’esperto più navigato fino al beginner, è che quando ci si trova di fronte ad un grande vino lo capiamo dal fatto che il suddetto vino ci darà una immagine definita e reale di quello che è il territorio da cui proviene. Ci racconterà la sua storia, in maniera diretta, chiara ma soprattutto coinvolgente. Esiste un termine, che i Francesi hanno inventato, che molto probabilmente qualcuno già conoscerà: stiamo parlando della parola Terrior. Si utilizza questa terminologia per spiegare il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali… read more

La vendemmia di quest'anno è stato un piccolo raggio di sole in un anno altrimenti abbastanza buio e cupo. Questo, nel senso che la qualità sembra essere stata molto buona, se non eccellente, dal nord al sud dell'Italia. Covid ha avuto il controllo dell'Italia e del mondo intero per la maggior parte di quest'anno. A causa del lockdown in primavera, molti canali di vendita si sono prosciugati e le cantine si sono trovate con le cantine piene di scorte. Nuovi canali di vendita dovevano essere esplorati abbastanza rapidamente, l'e-commerce e il marketing digitale sono diventati fondamentali. Maggiori informazioni sulla vendemmia… read more

  Immagine di Photo Mix da Pixabay Molti amanti del vino lo considerano una bevanda sociale, indipendentemente dal fatto che lo prendano ogni tanto o una volta al giorno. E giustamente, il vino completa quasi ogni pasto e occasione molto bene. Tuttavia, non tutti conoscono gli immensi benefici che il vino ha sulla salute, partendo dal fatto che fa bene al cuore. La ricerca ha dimostrato che il vino, quello rosso in particolare, offre diversi benefici per la salute. Sicuramente, non hai bisogno di tanti motivi per un bicchiere del tuo vino preferito, ma queste informazioni potranno essere molto utili.… read more

L'estate è il miglior periodo per i picnic e trascorrere del tempo all'aria aperta. Il tutto accompagnato da uno snack sano e dell'ottima compagnia. Quest'anno, la problematica social distancing ha incoraggiato i pasti consumati all'aria aperta. Una scelta diventata un vero e proprio trend. Sia per i ristoranti che per le vinerie (enoteche). Qui alla Fattoria di Montemaggio, offriamo dei pranzi leggeri e picnic come opzione per i nostri ospiti. Un modo per vivere la nostra terra in sicurezza e originalità. Guarda i tour che possiamo offrirti qui. Lo sapevi che inizialmente i picninc venivano organizzati all'interno? Continua la lettura… read more

Siamo sempre felici e onorati di sapere che le persone apprezzano e comprendono la nostra filosofia e il lavoro che svolgiamo ogni giorno alla Fattoria di Montemaggio. L’incoraggiamento è fondamentale ma lo è anche la riconoscenza. Vogliamo quindi ringraziare Irina Mihailenko per il suo straordinario articolo sul suo blog Sparkling Life e condividerlo di nuovo qui con voi. Irina, siamo davvero entusiasti del tuo articolo. Continuate a leggere… L'articolo di Irina su Fattoria di Montemaggio in Sparkling Life Visitai per la prima volta la Fattoria di Montemaggio nel 2012, dove ho conosciuto la proprietaria Valeria Zavadnikova. Era una ragazza molto… read more

Ti piace il vino ma non hai mai avuto il coraggio di sperimentare per una degustazione di vini? Se la risposta è si, non c'è motivo di preoccuparsi perché non sei l'unico. Il vino è una tra le scelte migliori in termini di  bevande alcoliche. La degustazione può essere l'occasione perfetta per assaporare tipologie di vino diverse e scoprire cosa faccia al caso tuo. Nonostante siano molto frequenti, molte persone trovano la degustazione di vini sia consigliata solo ad esperti. Se hai intenzione di esplorare il vasto mondo dei vini attraverso una degustazione, tutto ciò di cui hai bisogno è… read more

In molti abbiamo una passione per i dolci. Ecco perchè capita spesso di desiderare qualcosa di dolce anche dopo cena. Questo non riguarda solo il cibo, può essere anche un bicchiere di vino dolce o vino da meditazione. Potresti dire che i vini dolci non sono la tua tazza di tè, che li preferisci asciutti. Tuttavia, i vini dolci di qualità spesso non hanno un sapore così dolce. Esistono anche diversi tipi di vini dolci. Immergiamoci un pò più a fondo in questo mondo. Più avanti parleremo anche di un progetto di vino dolce a cui stiamo lavorando qui alla… read more