Torre di Montemaggio ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot. Le uve di Merlot vengono vendemmiate alla fine di Settembre e il mosto svolge la fermentazione in tini di acciaio inox o cemento per circa 25 giorni ad una temperatura non superiore ai 28°-30 C.

Dopo la fermentazione il vino  svolge la fermentazione malolattica in barrique francesi (di secondo o terzo passaggio) dove resterà ad invecchiare per 15-18 mesi.

Intenso color rubino, elegante, profumo delicato, gusto pieno con note di bacca ed una bilanciata e piacevole acidità.
Preferibile aprirlo un’ora prima.

Servire a 18° C.