La filosofia di Montemaggio è piuttosto semplice - produrre un vino di alta qualità. Siamo contenti di essere una piccola Fattoria e di rimanere tale in modo da poter essere in grado  di controllare ogni nostra pianta e quindi ogni nostra bottiglia. I nostri vini sono  al 100% un prodotto unico artigianale che riconoscerete immediatamente non appena aprirete una bottiglia.Montemaggio segue i dettami dell’agricoltura biologica per permettere ai nostri clienti di assaporare il gusto naturale del nostro vino. Durante la vendemmia i grappoli vengono selezionati accuratamente nei vigneti e  dopo in cantina. L’uva è completamente vendemmiata a mano e solo quando gli acini sono perfettamente maturi.I nostri vini sono irrevocabilmente legati ai terreni in cui sono coltivati “al loro  terroir”  ed hanno assorbito il sapore selvatico dei boschi che circondano Montemaggio. Cerchiamo di limitare l’utilizzo delle  barrique in modo tale da  dare l’opportunità ai nostri clienti di assaporare il vino e non il gusto di  legno. L’alta altitudine, il micro clima, il duro lavoro di chi lavora a Montemaggio, vi condurranno ad assaggiare qualcosa di veramente unico e speciale.